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缽仔糕
時間 : 2020-03-25 16:13:00   來源 : 惠州文明網

  “缽仔糕”是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味豐富著名。除了用斂糕和艾粄祭拜先人外,清明節吃缽仔糕也是廣東的傳統風俗。缽仔糕原本是潮汕人祭祀的傳統習俗,但隨著潮汕人在惠東居留習俗引入,使得缽仔糕成為惠東清明節重要傳統美食之一。

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